5 recettes de cocktails à savourer l’hiver

Et si pour la dégustation de son cocktail apéritif, on se lance dans l’achat de vaisselle jetable ? Avec la loi sur la croissance verte et la transition énergétique, l’usage de matière plastique est décrié. Dans le cadre de la protection environnemental, pour les professionnels de la vente à emporter et pour les particuliers, les gobelets font d’excellents substituts aux verres.

Le choix d’une vaisselle jetable pour ses boissons

Si le plastique rigide est maintenant prohibé, pourquoi ne pas choisir des matériaux écologiques, biodégradables et compostables ? Pour confectionner tout un assortiment de gobelets jetables colorés, de multiples options s’offrent à vous : 

• Bambou,
• Pla,
• Pulpe de canne à sucre,
• Carton.

Ces matériaux permettent de créer un gobelet à couvercle à usage unique, recyclable et biodégradable. Une petite paille assortie fera l’affaire.

Gobelet cocktail : Les meilleures recettes

Vous avez envie de changer un peu du plastique blanc et rigide pour vos boissons chaudes et froides ? Outre les mugs, et les tasses, choisissez le gobelet cocktail avec la contenance de votre choix. Jus de fruits, cocktails avec ou sans alcool, expresso… Vous pouvez tout savourer. Vous aurez plus d’informations ici sur le gobelet cocktail.

Le cocktail d’hiver au chocolat

Il vous faut :

• 230 ml de lait ;
• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré ;
• 45 ml de vodka vanille et de liqueur de chocolat.

Mettez le lait dans une tasse et chauffez au micro-ondes. Ajoutez le cacao, la vodka à la vanille et la liqueur au chocolat. Ajoutez des guimauves et servez tout chaud.

Un cocktail d’hiver à la pomme

Pour cette succulente recette, il vous faudra 45 ml de liqueur de Tuaca, 180 ml de cidre de pomme chaud, de la chantilly et un bâton de cannelle. Associez les deux alcools dans un mug. Ajoutez de la crème chantilly et un bâton de cannelle pour la décoration. Servez le tout bien chaud et savourez votre cocktail au coin de la cheminée pour des moments uniques.

Le cocktail de vin chaud

Il s’agit, sans aucun doute, d’une recette intemporelle quand il fait froid. Vous aurez besoin de :

• 100g de sucre muscovado ;
• De l’anis étoilé et un bâton de cannelle ;
• 4 clous de girofle ;
• 150 ml d’eau et de citron ;
• 2 clémentines ou mandarines ;
• 1 citron ;
• Une bouteille de vin rouge.

Mettez le sucre dans une casserole avec l’anis étoilé, la cannelle, le girofle et l’eau. Mettez à ébullition en veillant à remuer de temps à autre. Laissez bien mijoter le tout durant 2 minutes et transvasez dans un saladier. Vous ajouterez le jus de citron et les clémentines, ainsi que le Cointreau et le vin. Laissez reposer le saladier toute la nuit au frigo et dégustez bien frais ou au contraire chaud (dans ce cas, vous faites chauffer à feu doux, mais sans porter à ébullition). 

Le Grog

Quand il fait chaud, c’est aussi une boisson que l’on apprécie tous. De plus, elle fait du bien à notre gorge. Pour ce faire, il vous faudra :

• 10cl de rhum ou de whisky ;
• Une cuillère à café de miel ;
• Le zeste d’un citron ;
• De l’eau ;
• Un bâton de cannelle.

Faites bouillir de l’eau et versez en parallèle le rhum dans un grand mug. Ajoutez l’eau bouillante dans le verre avec le zeste du citron.

Pour ajouter un peu de douceur, sucrez avec une cuillère de miel et ornez votre verre avec le bâton de cannelle.

L’irish coffee

C’est une boisson que l’on se plait à déguster. Pour la préparer, il vous faudra 5cl de rhum, 2 cl de liqueur, 2cl de crème fouettée, et du café chaud. Dans un mug, associez le whisky, la liqueur et recouvrez de café chaud. Mettez de la crème fouettée, puis servez immédiatement.